Wijn Cursussen (SDEN)
Wil je weten of een wijncursus aan jou is besteed? Probeer dan onze SDEN 1 kennismaking met wijn cursus. In de SDEN1-cursus leer je in twee dagdelen op een toegankelijke en praktische manier de basis van wijn kennen, zoals druivenrassen, wijnstijlen, proeven en wijn-spijscombinaties. Weet je al wat meer van wijn maar wil je graag je kennis verdiepen? Werk je in een wijnwinkel of restaurant of ben je gewoon een enthousiasteling die meer wil weten. Iedereen is welkom bij de cursus SDEN 2. Er is geen voorkennis vereist. In 5 dagdelen verkennen we de technieken van het produceren van wijn en verkennen we de hele wereld met al haar wijngebieden. Uiteraard proeven we hierbij de verschillende wijnen (8 per avond). Wij kunnen ook een SDEN1, een SDEN2 of zelfs een SDEN3 cursus geheel voor u op maat en indien gewenst op locatie ontwikkelen. Neem contact met ons op voor een prijsopgave. Onze cursussen worden gegeven door docenten die op het hoogste niveau zijn opgeleid. Maar bovenal zijn zij zeer enthousiast en gemotiveerd om de kennis over te brengen.
Het SDEN-niveau 1 is bedoeld als een kennismaking met wijn voor mensen die beroepsmatig of als particulier, iets meer van wijn willen weten. De cursus SDEN-niveau 1 is bedoeld voor medewerkers in de horeca, op de wijnafdeling van een supermarkt, in de wijnhandel/slijterij of een groothandel. Daarnaast is dit examen ook uitermate geschikt voor de particuliere wijnliefhebber. Het examen SDEN-niveau 2, ook wel de Wijnoorkonde genoemd, is bedoeld voor horecamedewerkers in een uitvoerende functie, die wijnadvies geven op de winkelvloer of in een bar, café en restaurant. Hiervoor is kennis nodig van specifieke wijnstijlen en moet de medewerker over de benodigde vaardigheden beschikken. Om wijnkennis te verbreden is dit examen ook passend voor de particuliere wijnliefhebber. Het examen SDEN-niveau 3, ook wel het Wijnbrevet genoemd, is bedoeld voor medewerkers in de detail- of groothandel en horeca waarvoor uitgebreide kennis van wijn voor hun werk noodzakelijk is. De particuliere wijnliefhebber vult met dit examen de kennis aan. Het diploma Wijnbrevet SDEN 3 geeft toegang tot de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie.Landelijk erkende wijnopleidingen
Wijn cursussen op 3 niveau's
SDEN 1 - Wijnvignet
SDEN 2 - Wijnoorkonde
SDEN 3 - Wijnbrevet
