Op vrijdag 30 mei 2025 organiseert Wijnbar Rosita een exclusieve masterclass over Griekse wijnen, gegeven door ervaren vinoloog Michael Deen. Griekenland heeft een rijke wijntraditie die duizenden jaren teruggaat, maar blijft voor velen een onontdekt wijnland. Tijdens deze bijzondere avond nemen we je mee op een diepgaande reis door de wijnregio’s van Griekenland, waarbij we stilstaan bij het klimaat, terroir en de inheemse druivenrassen die deze wijnen zo uniek maken.

De Wijnregio’s van Griekenland

Griekenland kent een divers landschap met een breed scala aan microklimaten en bodemtypes. Tijdens de masterclass behandelen we de belangrijkste wijngebieden:

🍷 Macedonië – Thuisbasis van de krachtige en elegante Xinomavro, vaak vergeleken met Nebbiolo.
🍷 Thessalië – Bekend om de Limniona, een oude druif die een renaissance doormaakt.
🍷 Peloponnesos – De regio van de aromatische Moschofilero en de robuuste Agiorgitiko.
🍷 Santorini – Vulkanische bodems en de iconische Assyrtiko, beroemd om zijn frisse zuren en minerale tonen.
🍷 Kreta – Een opkomend wijngebied met verrassende blends van Vidiano, Liatiko en andere lokale rassen.

Wat kun je verwachten?

Tijdens deze masterclass krijg je een diepgaand inzicht in:

✅ Het klimaat en terroir van de verschillende regio’s en hoe deze de wijnstijl beïnvloeden.
✅ Inheemse druivenrassen die Griekse wijnen zo bijzonder maken.
✅ Het proeven van 8 zorgvuldig geselecteerde Griekse wijnen, vergezeld door een aantal perfect afgestemde hapjes.

Ben jij een wijnliefhebber of professional die zich wil verdiepen in deze boeiende wijnwereld? Dan is deze masterclass een must!

📅 Datum: Vrijdag 30 mei 2025
⏰ Tijd: 19:30 – 22:30
📍 Locatie: Wijnbar Rosita
🍷 8 Griekse wijnen + bijpassende hapjes

We kijken ernaar uit om samen met jou deze bijzondere wijnreis te beleven! 🍇