Masterclass: Hoe proef je wijn? En wat zijn eigenlijk wijnfouten?

Masterclass Wijnproeven en wijnfouten – Vrijdag 26 september 2025 bij Wijnbar Rosita

Hoe proef je wijn écht? Tijdens deze masterclass nemen we je stap voor stap mee in de kunst van het wijnproeven. Je leert niet alleen waar je op let – van kleur en geur tot smaak en afdronk – maar ook hoe je jouw waarnemingen beter kunt verwoorden.

Daarnaast gaan we dieper in op een belangrijk, maar vaak onderbelicht thema: wijnfouten. Wat betekent het als een wijn “kurk” heeft? Hoe herken je oxidatie of reductie? En hoe onderscheid je een fout van een stijlkenmerk?

Onder begeleiding van onze vinoloog en DipWSET Michael Deen proef je 8 zorgvuldig geselecteerde wijnen, waarvan enkele begeleid door een klein hapje om de combinatie met eten te ervaren. Een avond vol ontdekking, plezier en praktische kennis die je meteen kunt toepassen bij elke fles die je opent.

✨ Perfect voor iedereen die bewuster wil leren proeven en met zelfvertrouwen over wijn wil spreken.

🌋 Wat kun je verwachten?
– Een boeiende proeverij van 8 wijnen
– Bij enkele van de wijnen een bijpassend hapje
– Leren werken met een proefformulier om de wijn te analyseren en te beschrijven
– Gezellige sfeer in onze sfeervolle wijnbar

📍 Locatie: Wijnbar Rosita
🕗 Tijd: 19:30 – 22:30 uur
💶 Prijs: 37,50 p.p. (inclusief wijnen & hapjes)
📅 Datum: Vrijdag 26 september 2025
🎟️ Reserveer snel via onderstaande link – plaatsen zijn beperkt, maximaal 16 deelnemers!

Leer een wijn te beschrijven en kom meer te weten over wijnfouten. Deze avond wil je niet missen!