- Dit evenement is voorbij.
Wine & Dine - Cheap Thrills – A Tribute To Frank Zappa
Rockmuziek, psychedelica, jazz en klassiek, performance-art, zelfspot en humor. Frank Zappa bracht alles samen en groeide uit tot een legende. Het West-Friese collectief Cheap Thrills kwam eenmalig samen voor een ode aan de Amerikaanse componist. Dat beviel zo goed, dat ze nog steeds spelen. Dat bewijst maar weer: Frank isn’t dead, he just smells funny! Kijk voor meer informatie en kaarten op www.theaterkerkhemels.nl.
Kom voorafgaand aan de show genieten van een Wine & Dine arrangement bij Wijnbar Rosita. Ons arrangement bestaat uit twee gerechten gecombineerd met bijpassende wijnen. U krijgt beide gerechten geserveerd. De kosten bedragen € 32,50 p.p.
Er is niets lekkerder dan een goede Antipasti. Italianen eten het altijd aan het begin van het diner. Een zorgvuldig samengesteld plankje met fijne charcuterie, romige mozzarella, zongedroogde tomaten, olijven en ambachtelijk brood. Alles wat de Italiaanse keuken zo verleidelijk maakt, op één plank geserveerd. Perfect om meteen in de mediterrane sfeer te komen. Bij de antipasti serveren wij een Prosecco Superiore.
Vervolgens sluiten we af met een 'Tajarin al Ragù'. In Piemonte staat tajarin bekend als de pasta van geduld en traditie: flinterdunne linten, goudgeel van de vele eidooiers die erin verwerkt worden. Bij Rosita brengen we die ambachtelijke pasta samen met een ragù die langzaam heeft mogen sudderen, rijk aan rundvlees, rode wijn en een vleugje tomaat. Geen haast, maar urenlang op laag vuur, zodat de smaken zich verdiepen en de saus bijna een verhaal vertelt. Het resultaat? Een gerecht dat eenvoudig oogt, maar groots smaakt – de perfecte weerspiegeling van de Piëmontese keuken, waar warmte, familie en tijd samenkomen op het bord. Het gerecht gaat prachtig samen met een Nebbiolo van Luigi Einaudi, een elegante granaatrode wijn met delicate aroma’s van aalbes, bosbes, kers en specerijen. De smaak is vol en krachtig maar met soepele tannines en een lange afdronk.